2016年10月13-15日,中心组织开展了“母婴营养健康技术交流会。北京大学张玉梅教授、丹麦哥本哈根大学Dennis Sandris Nielsen教授、Per Torp Sangild教授、Dereck Edward Winston Chatterton教授、新西兰及梅西大学Paul J Moughan教授、大连工业大学李宪臻教授、东北农业大学姜毓君教授、中心主任陈历俊以及中心研究人员参会。
婴幼儿配方乳粉作为婴幼儿主食品,其营养与安全关系下一代的健康成长,关系千千万万家庭的幸福和社会的和谐稳定。与会的国内外相关领域的专家与学者共同研究探讨了有关婴幼儿配方粉加工过程蛋白组分间相互作用及蛋白代谢与吸收、活性多肽对婴幼儿肠道蛋白代谢与转录的影响、不同饮食对婴幼儿免疫系统发育与肠道微生物的影响等国内外研究进展进行了深入交流,为进一步推动我国母婴乳品营养与健康水平提供支撑。
陈历俊与Paul J Moughan教授进行学术交流
丹麦哥本哈根大学Dennis Sandris Nielsen教授演讲
北京大学张玉梅教授演讲
丹麦哥本哈根大学Dereck Edward Winston Chatterton教授演讲
丹麦哥本哈根大学Per Torp Sangild教授演讲