香山科学会议是由国家科技部（原国家科委）于1992年倡导发起，在科技部和中国科学院的共同领导和支持下于1993年4月正式创办，相继得到科技部、中科院和学部、国家自然科学基金委员会、中国工程院、教育部、解放军总装备部、原国防科工委、中国科学技术协会、国家卫生和计划生育委员会与农业部等部门的联合支持。香山科学会议是我国科技界以探索科学前沿、促进知识创新为主要目标的高层次、跨学科、小规模的常设性学术会议。会议实行执行主席负责制。会议以评述报告、专题报告和深入讨论为基本方式，探讨科学前沿与未来。

    2016年11月25日，工程中心协办了香山科学会议“新食品资源与母婴健康”分会，邀请了国内外专注于新食品资源与母婴健康领域的教授进行了精彩的学术报告，其中，陈历俊总经理详细阐述了中心在母乳微观成分对婴幼儿健康影响的研究成果，德国专家Demmelmair和江南大学陈卫教授介绍了益生菌资源与婴儿肠道健康的临床研究，相关专家及领导就益生菌资源及母乳中微观成分在国产婴幼儿配方乳粉发展中的应用进行了探讨，为提升国产婴幼儿配方乳粉品质和自主开发产品指明了方向。